{blogagem coletiva} receitas saudáveis #1

13:15


E hoje é dia de estreia no Recanto das Mamães Blogueiras ... hoje é dia de blogagem coletiva receitas saudáveis. A nova proposta do site não é apenas incentivar e estimular uma alimentação mais consciente, mas sugerir e propor trocas de ingredientes responsáveis.

Ninguém falou em padrão de beleza, magreza e #projetoverão, estamos falando de saúde, bem estar, vida e disposição.

Para mim, essa blogagem coletiva será um verdadeiro desafio pois além de ser péssima na cozinha, sou o modelo vivo de alimentação junk food, ou seja, porcaria!

Para começar, vou dar uma dica que já estou fazendo em casa: mudei do arroz branco para o arroz integral!

Achei nesse site *AQUI* cinco razões para trocar o arroz branco pelo integral e adorei saber que faz bem ao coração e previne doenças.


Quando eu faço arroz integral, eu não sigo as instruções do pacotinho ... eu faço como arroz branco:

è aqueço óleo de soja, quantidade para umedecer todo fundo da panela;

è dois dentes de alho amassados com um pouco de sal, deixo fritar no fogo baixo na boca do fogão de melhor potência;

è meia cebola bem picadinha, frita super bem;

è despeja o arroz (lavado ou não), uma xícara e quase meia;

è mexo bem e deixo que todos os grãos fiquem úmidos do óleo e brilhosos .... despejo água quente o suficiente para cobrir o arroz e mais um dedo;

è deixo a tampa da panela com um pequenino espaço aberto;

è secou a água, dá uma provadinha e nas vezes seguinte de colocar água apenas cobrir o arroz.

UFA ... parece difícil mas não é, garanto que fica uma delícia! Eu não gosto quando o arroz integral fica durinho, prefiro ele macio como o branco então desse jeito não tem erro!



Agora vou *AQUI* no site do Recanto das Mamães Blogueiras pegar as receitas saudáveis dazamigas, vem comigo?!

Beijos e comenta,




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2 comentários

  1. Oi Marcella, adorei a sua dica. Tô precisando usar mais o arroz integral em casa.
    Taí essa semana mesmo vou fazer uso de outros tipos de arroz mais saudáveis.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

    ResponderExcluir
  2. Nossa, Má, umdia crio coragem de fazer arroz integral...hehehe

    Um bjo,

    Flávia Galbes.

    ResponderExcluir

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