{blogagem coletiva} receitas saudáveis #4

10:29


Eu não sei você, mas adoro um bolo de chocolate! Huuum, até postei *AQUI* uma rápida e fácil receita! Mais hoje é dia de blogagem coletiva receitas saudáveis, a deliciosa proposta do Recanto das Mamães Blogueiras para uma vida mais saudável, maior qualidade de vida e sugestão de trocas inteligentes de ingredientes.

Dias atrás estava assistindo televisão e vi uma receita de bolo de chocolate vegano, ou seja, nenhum ingrediente é derivado dos animais. Eu ainda não experimentei, nem deu tempo de fazer mas pelo vídeo e pela foto deu água na boca ... então decidi compartilhar com você a receita!

Foto reprodução site GNT

ingredientes para a massa
è 3 copos de farinha de trigo integral
è 1 copo farinha de trigo branca
è 1 copo de cacau em pó (sem adição de açúcar)
è 2 copos de açúcar mascavo
è 1 colher (sopa) de fermento em pó
è 1 pitada de sal marinho
è 1 colher de chá de canela
è ½  copo de óleo de coco + ½ copo de azeite
è 1 colher de vinagre de maçã (não filtrado)
è 4 copos de água

modo de preparo da massa
è Pré aqueça o forno à 180ºC.
è Unte duas formas redondas de 23 cm.
è Misture numa tigela as farinhas, cacau, fermento, açúcar mascavo, sal e canela.
è Em outro recipiente misture bem o óleo, azeite, vinagre e água.
è Com a ajuda de uma colher de pau, misture lentamente os ingredientes líquidos ao secos.
è Divida a massa igualmente entre as duas formas e coloque no forno para assar por 35 minutos.

ingredientes para a cobertura/recheio
è 4 colheres (chá) de Agar Agar em pó
è 2 copos de água
è ¾ copo de cacau em pó
è 1 copo de açúcar mascavo
è 4 colheres de melado de cana
è 1 pitada de sal marinho

modo de preparo da cobertura/recheio
è Numa panela média, aqueça a água e o agar-agar até o pó estiver totalmente dissolvido.
è Adicione o cacau, açúcar mascavo, melado e o sal.
è Deixe levantar fervura, mexa bem e abaixe o fogo no mínimo. Cozinhe por 2 minutos, sempre mexendo.

**dica de vó

copo = copo de requeijão = 250ml

A receita é da Bela Gil, chef e nutricionista. Para saber mais sobre ela e ver mais receitas saudáveis e gostosas, acesse o blog dela *AQUI*.

Como hoje era meu dia de postar no site do Recanto das Mamães Blogueiras, essa receita está lá no site também, mas vamos juntas ver a participação e receitas dazamigas?! Clica *AQUI* a vamos juntas?!

Beijos e comenta,


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9 comentários

  1. Fiquei curiosa em relação a esse bolo da Bela Gil. Parece bom mesmo. Porém, ainda não fiz porque fiquei em dúvida em relação as medidas da receita. Você sabe qual é a medida real desse "1 copo"? é 240gr ou 240ml?

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    Respostas
    1. Ops, que falha a minha! Graças ao seu comentário coloquei no texto ..

      1 copo = copo de requeijão = 250ml

      Obrigada e se fizer a receita antes de mim por favor vem dizer se fica tão gostoso quando deu água na boca!

      Beijos, Má

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  2. Valeu!!! Assim que fizer a receita retorno aqui! Obrigada mesmo!

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  3. Hum, parece delicioso e leve!! Vou experimentar aqui.

    Beijos!!!
    Cris Eu, eu mesma e a outra...

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  4. Perdição saudável rsrsrs
    Adorei.
    Bjks

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  5. Oi Má, já li algumas entrevistas da Bela Gil e ela tem umas dicas sensacionais. Adorei essa receita.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  6. Marcella, muito legal essa receita da Bela Gil.

    Muito obrigada por compartilhar com a gente na BC Receitas Saudáveis
    Com carinho
    Equipe Recanto
    Recanto das Mamães Blogueiras

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  7. Super interessante essa receita! Acho mesmo que vale à pena testar! bjs Camila Vaz

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  8. Se eu soubesse fazer mas uma mãe de pimpolho não sabe fazer essas gostosuras tudo de bom pra vc www.samukatraquina.blogspot.com.br

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