Gatoca na Cozinha – brownie de chocolate com recheio de brigadeiro branco

16:46


Olá mamães, tudo bem?! Eu espero que sim!!

Já faz algum tempo que Gatoca tem demostrado interesse pela cozinha e pelo universo da gastronomia, acho que foi um misto de Ratatouille com tardes na cozinha da vovó. Depois descobriu que no youtube haviam várias pessoas dando receitas sobre os mais diferentes estilos gastronômicos ... nem preciso dizer que daí para querer correr para a cozinha e testar as receitas foi um pulo.

Há alguns dias houve um trabalho na escola e era preciso escolher uma profissão e falar sobre ela, a dúvida ficou entre cientista e cozinheira ... adivinhe qual foi a escolhida!? Pois é, Gatoca pegou seu traje ~avental e chapéu~ e foi feliz e saltitante compartilhar com os amigos sua escolha de uma possível profissão no futuro.

Os últimos vídeos do canal ~se você ainda não é inscrita, aproveite e clique *AQUI* e faça parte da família no youtube também~ Sophia pede para participar, embora o assunto não tenha muito a ver com ela, tipo o evento de lançamento da Plus Up que contei *AQUI* ou sobre os piercings que compartilhei *AQUI* e, foi nesse período de experimentar receitas, fazer o trabalho escolar e querer aparecer nos vídeos que uma luz de acendeu na cabecinha dela que fez ela pedir todos os santos dias para gravar um vídeo cozinhando. Depois de tanto negar, deixar para amanhã e falar que não ia rolar ela me venceu pelo cansaço ... pois é, enfim decidimos gravar!

Enquanto estávamos organizando as coisas para gravar o vídeo, vendo a alegria e felicidade da Gatoca, sei lá, me veio uma ideia: por que não fazer desse momento algo maior, possibilitar a alegria e felicidade desse momento mais vezes!? Foi assistindo minha menina sorrir que “engravidei” uma ideia que ao ser compartilhada com a família todos vibraram ... nasceu assim o Gatoca na Cozinha, um quadro dentro no Mamãe de Salto feito pela Sophia sobre gastronomia e com receitas fáceis e gostosas.

Por isso, hoje para a estreia nada melhor que um queridinho da família e que tenho certeza seja um curinga na sua casa ... com vocês: brownie de chocolate com recheio de brigadeiro branco! Ficou curiosa!? Então deixo com você a estreia da minha vida “sozinha” diante das câmeras cozinhando com amor e carinho!


Eu sei, você ficou tão apaixonada e encantada que nem anotou os ingredientes né!? Pode ficar tranquila que eu passo para você:

ingredientes
=> 1 xícara de farinha de trigo
=> 1 xícara de açúcar refinado
=> ¾ xícara de achocolatado em pó
=> ½ xícara de manteiga com sal derretida
=> ½ xícara de óleo
=> 4 ovos
=> brigadeiro branco

modo de preparo
=> pré aquecer o forno por cinco minutos por 180 graus;
=> misturar todos os ingredientes ~exceto o brigadeiro~ e bater na mão ... se precisar usar a batedeira que seja lentamente e poucas batidas;
=> incorporar delicadamente o brigadeiro branco na massa do brownie sem que ele perca sua consistência e “identidade” de brigadeiro;
=> despeje a massa numa forma untada e achocolatada;
=> colocar no forno em 210 graus por quinze minutos.

Se surgir alguma dúvida deixe nos comentários, assim como sugestões de próximas receitas para experimentarmos. Deixamos a pergunta sobre o brigadeiro branco ...

Espero que você tenha gostado, Sophia está radiante e feliz com esse quadro.

Não esqueça de se inscrever no canal e curtir o vídeo ... vai deixa-la ainda mais feliz!

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