Gatoca na Cozinha – Pão de Queijo na máquina de Cupcake

11:28

Gatoca na Cozinha -  receita de pão de queijo na máquina de cupcake

Olá mamães, tudo bem?! Eu espero que sim!!

E não é que a Gatoca gostou mesmo desse negócio de ser mini youtuber culinária ... hoje temos o segundo episódio do super ultra mega maravilhoso Gatoca na Cozinha!!

A receita de hoje já é antiga aqui no blog, a gente compartilhou nossa receita rápida, fácil e deliciosa de pão de queijo *AQUI*, mas sabe como é, nada é tão bom que não possa ser melhorando e simplificado e, ao longo do tempo começamos a desenvolver uma forma mais perfeita de fazer o lanche mais amado do país, e foi aí que nasceu o pão de queijo na máquina de cupcake. Sim, você não leu errado, a gente testou, experimentou e aprovou essa técnica revolucionária de assar os fofinhos.

Por isso a receita é um pouco diferente da primeira versão, por isso, enquanto você assiste ao vídeo, eu vou te passando direitinho os ingredientes, assim hoje a tarde você já sabe o que servir para os pequenos.



ingredientes
500g de polvilho doce
1/2 copo long drink de óleo
1/3 copo long drink de leite
3 ovos
50g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de sal

=> o copo long drink tem a capacidade de 350ml

modo de preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador! Porém tem uma #DicaDoDia, hahaha, coloque o leite aí metade da quantidade de polvilho doce, ovos, mais polvilho ... intercale secos e molhados o copo do liquidificador, senão vai ser difícil bater tudo, okay!?

Se a massa ficar pesada, acrescente aos poucos leite até ficar “macia” e, se necessário, corrija no sal.

Com a máquina de cupcake quente, só colocar a massa nos buraquinhos, não enchendo completamente pois o pão de queijo irá crescer e, por experiência própria aconselho que não dá boa, pode até “explodir” a tampa por causa da pressão.

Só tirar da máquina os pãezinhos e servir, quentinho é sensacional!

Huuum, só de rever o vídeo da água na boca ... acho que teremos que fazer novamente a receita hoje.

Espero que tenham gostado da receita da Gatoca de hoje e, logo logo haverá mais vídeos. Segura mini masterchef!

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3 comentários

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